Το ήπιο κλίμα και η αφθονία των υδάτων της Όσας βοήθησαν να αναπτυχθεί μια μεγάλη ποικιλία καλλιεργειών στην πεδιάδα (Δώτιο πεδίο), όπως τα μήλα, που έκαναν την περιοχή γνωστή στην Ευρώπη. Σημαντική επίσης είναι και η παραγωγή κερασιών διαφόρων ποικιλιών, οπωροκηπευτικά προϊόντα, φρούτα του δάσους, φουντούκια, αχλάδια και ροδάκινα. Η περιοχή χωρίς υπερβολή μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένας μικρός παράδεισος λόγω της πληθώρας και της ποιότητας των προϊόντων της.
Η πλούσια γεωργική της παραγωγή ήταν και ο βασικός λόγος της οικονομικής ανάπτυξης της πόλης στους τελευταίους αιώνες. Δείγμα αυτής της ανάπτυξης οι νεοκλασικές της οικοδομές, τα πέτρινα γεφύρια της και τα αρχιτεκτονικά μνημεία της. Αξίζει κανείς να επισκεφθεί την πόλη στη «Γιορτή Μήλου», να δοκιμάσει απ’ όλες τις ποικιλίες και να παρακολουθήσει τις Πολιτιστικές εκδηλώσεις που την συνοδεύουν και να απολαύσει μεγάλη ποικιλία τοπικών μεζέδων και τσίπουρου στα καφενεία της κεντρικής πλατείας. |
